Usir Lemak dengan Buah Ngejreng

Buah yang memiliki warna kulit tajam kaya anthocyanin yang berperan untuk mengiki
Buah segar (dok. Corbis)

Konsumsi buah-buahan sangat bermanfaat untuk mereka yang tengah menjalani program pelangsingan tubuh. Buah yang memiliki warna kulit tajam adalah yang paling baik.

Hasil penelitian dari Ohio State University mengungkap, buah yang memiliki warna kulit tajam kaya akan zat anthocyanin yang berperan untuk mengikis lemak. Anthocyanin merupakan zat pemberi warna merah, ungu, dan biru pada buah dan sayur.

Dalam pengembangan penelitian juga terungkap bahwa buah-buahan dan sayur berwarna tajam bermanfaat untuk melawan kanker usus besar. Pigmen warna mencolok pada buah dan sayur biasanya menandai tingginya kandungan antioksidan.

Salah satu buah berwarna mencolok yang banyak disertakan dalam menu diet harian adalah jeruk. Manfaatnya dipelajari melalui penelitian terhadap sekelompok tikus gemuk di Inggris.

Kelompok yang mendapat asupan jus jeruk asam mengalami penurunan berat badan secara signifikan. Sedangkan kelompok yang mengasup jus jeruk manis justru mengalami penambahan berat badan.

• VIVAnews

About shandybt

an ordinary man work as pharmacist who loved to shared....

Posted on May 20, 2010, in Info, Kesehatan. Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: